terça-feira, 4 de março de 2014

Rocambole de carne,presunto e queijo


Rocambole de carne e queijo


Ingredientes

Massa

1/2kg de carne moída
1 embalagem de creme de cebola KNORR
3 colheres de sopa de leite

Recheio

150g de queijo muçarela picado
150g de presunto cozido picado
2 ovos cozidos picados
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 cenoura pequena ralada

Para untar

Margarina a gosto

Para povilhar

Cheiro-verde colher(es) de sopa

Modo de preparo

Massa

Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e reserve.
Em uma tigela, misture a carne, o creme de cebola KNORR e o leite.

Recheio

Sobre uma folha de filme plástico, abra a carne, formando um retângulo (20 x 30 cm) e reserve.
Em uma tigela, misture a mussarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura. Distribua a mistura sobre a carne e enrole como rocambole. Feche bem as laterais.
Coloque na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.


Fonte:http: portalvital.com

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