quinta-feira, 26 de setembro de 2013

SALADA RUSSA


SALADA RUSSA

Ingredientes

1 xícara (chá) de cenoura ralada ou cortada em tirinhas
1 xícara (chá) de repolho picado bem fino
1 xícara (chá) de salsão picadinho
1 xícara (chá) de maçã ácida picada
1 xícara (chá) de maionese
Sal
1/2 pé de alface
Modo de preparo

Misture a cenoura, o repolho, o salsão, a maçã.
Tempere a maionese com sal.
Despeje sobre os legumes e mexa.
Arrume as folhas de alface nos fundos e nos lados de uma saladeira.
Coloque os legumes por cima e leve à geladeira até o momento de servir.
Querendo, acrescente outros legumes, como tomate, beterraba crua, ervilha, etc.


Fonte: Comida e Receitas - Por Editora Mythos

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