sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Bolinho de mandioca com calabresa e catupiri


Bolinho de mandioca com calabresa e catupiri

Ingredientes:
1kg de mandioca
250g de calabresa picada
200g de quijo catupiri
Salsinha
Cebolinha
Sal
Pimenta a gosto

Preparo:Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingredientes (menos o catupiri). Nahora de levar à forma, deixar um pequeno "buraco" para acrescentar o catupiri. Depois, é só fritar paraservir.

Fonte: Festival comida de buteco

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