terça-feira, 13 de novembro de 2012

GELÉIA DE ABACAXI COM PIMENTA


Geléia de Abacaxi com Pimenta

Ingredientes:

1 abacaxi pérola
5 colheres (sopa) de açúcar
5 pimentas dedo-de-moça
6 cravos
1 canela em pau

Modo de preparo:

Descasque o abacaxi.
Corte, liquidifique e leve ao fogo num panela média com as colheres de açúcar, os cravos e um pedaço de canela em pau.
Cozinhe até ponto de geléia.
Corte as pimentas finalmente, duas com sementes e três sem sementes.
Misture com a geléia de abacaxi e cozinhe por 2 minutos.
Esfrie para utilizar.


Fonte: comidaereceitas.com.br

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