segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Frango com Mostarda


Frango com Mostarda


Ingredientes:
4 filés de frango, sem osso e sem pele
1/2 cubo de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
5 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo de soja
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Em uma frigideira, colocar o óleo e a manteiga.
Quando a manteiga parar de borbulhar, fritar os filés temperados com sal e pimenta. Reservar.
Em uma panela pequena colocar o creme de leite e diluir o meio cubo de caldo de galinha.
Acrescentar a mostarda sem deixar ferver o molho.
Espalhar sobre o frango.

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