terça-feira, 16 de outubro de 2012

Provolone a milanesa


Provolone a milanesa

Ingredientes:
1 ovo
Farinha de rosca
Tempero pronto Chuvisco;
Queijo provolone
Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão).

Modo de preparo:
Pegue o prato fundo quebre o ovo e misture a clara com a gema e tempere com o Chuvisco.
Pegue outro prato, ponha  a farinha de rosca, com uma tábua de carne pegue o queijo e corte ele em cubos
Separe os cubo cortados e quando o óleo estiver bem quente, pegue o queijo, passe no ovo, depois passe na farinha de rosca e jogue com cuidado na frigideira, espere dourar e tire da frigideira.
Repita esse procedimento até fritar todosos cubos de queijo que você cortou.

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