terça-feira, 3 de julho de 2012

Patê de Salmão Defumado


Patê de Salmão defumado


Ingredientes:


300g de ricota fresca 
2 colheres de sopa de maionese 
100g de salmão defumado 
1 a 2 colheres de sopa de catchup 
1 colher de sopa de cebola picada 
2 colheres de sopa de vodka 
4 colheres de sopa de creme de leite 
Sal e pimenta-do-reino 
Endro dill ou salsinha para decorar
Preparo:
Bata em um processador todos os ingredientes.
Se a mistura estiver muito firme e difícil de bater, acrescente um pouco mais de creme de leite.
Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino e leve à geladeira por 4 horas.

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