sábado, 2 de junho de 2012

Macarrão Penne Strogonofe


Macarrão Penne Strogonofe

Ingredientes:

1/2 kg de macarrão penne
350 g de filé mignon cortado em tirinhas
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picado
Pimenta  a gosto
1 caixinha de molho de tomate e salsa
1/2 xícaras de água
2 colheres de sopa de catchup
1 caldo de costela
Água suficiente para cozinhar
Sal  a gosto
1 vidro pequeno de champignons
1 lata de creme de leite
 queijo ralado a gosto
cheiro verde

 PREPARO:
Cozinhe o macarrão e reserve
Em uma outra panela aqueça o azeite, refogue a carne com a cebola e o alho a pimenta
Deixe dourar bem
Misture o molho, a água, o catchup, o caldo e deixe apurar um pouco
Misture o champignon e o creme de leite
Despeje o macarrão dentro de molho
Misture bem e passe para uma travessa
Polvilhe cheiro verde e o queijo ralado e sirva

Nenhum comentário:

Postar um comentário